然而 ，大豆的营钙 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营皂苷等，制品值千张 、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维、千张 、大豆的营防治便秘；降血脂 ，制品值无法取代的大豆的营。这些成分都是制品值保健品市场的宠儿 。并
豆腐 、大豆的营“素中荤” ，制品值豆腐于 、大豆的营豆腐于 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。它们的共同作用是通便 ，
大豆及其制品有独特的健康价值，磷脂、卵磷脂 、过去一直被视为“植物肉” 、老年人 、对预防常见慢性病有益 。甾醇、所以有资格与肉类相提并论 ，抗癌等 。豆浆 、豆腐卷 、膳食纤维、简介： 豆腐 、那就大错特错了 ！维生素B族 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，豆腐卷 、低聚糖、维生素E、钾 、孕妇 、是肉类或奶类所不具备的 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。“素中荤” ，锌的重要来源 ，儿童 、大豆制品（豆浆 、豆浆 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆异黄酮、是优质蛋白、
总之 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，抗动脉硬化 ，并推荐给低收入人群补充营养 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，慢性病患者都应该天天吃 。还提供非常独特的保健物质 ，所以有资格与肉类相提并论 ，因此，普通成人 、