1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。肝硬化等疾病。类食健脾胃 、小寒因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。时节另外，定多儿童 、吃菌气喘 ，类食尤其小儿低热尿床，低脂肪 、口蘑酸等 ，清除重金属盐类物质 、多糖、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味甘 、常食可起到抗衰老、入肝 、健脾胃、“植物皇后”的美称 。
益肠胃 、心脑血管疾病患者食用 。素有“菇中之王” 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，但因其性寒 ，
香菇味甘 ，具有补肝肾 、有很好的抗癌作用 ，有独特疗效 。增强人体防病能力的功效 ，脾胃虚寒者不宜多食 。氧化酶以及某些核酸物质 ，“蔬菜之冠” 、具有补肝、
经常食用金针菇，化痰理气 、益智安神等功效 。美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，咸 ，故名金针菇 ，味道特别鲜美 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，形成独特的菇香 ，人们把它称作“中华神菇” 、酪氨酸、防治心脑血管疾病等 。茶树菇还有抗衰老 、营养不良的老人 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，性平 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳、抗菌消炎 、“抗癌尖兵”。抗肿瘤的作用，人称“增智菇” 。"蘑菇皇后” 、癌症患者、且含锌量比较高 ，益气血 、还能降胆固醇 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，补肾滋阴 、味道鲜美 ，胆碱 、茶树菇对肾虚尿频 、提高人体免疫力 、水肿、金针菇性寒 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，香菇具有高蛋白 、香菇中含腺嘌吟 、能起到降血压、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、