不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下,把汤倒入嘴里。按住调羹的柄 ,尤其是第一匙,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,
调羹主要是用于喝汤 ,要注意以下几点:

舀汤时 ,食指在上,不要将汤碗端起来 ,也有一定的讲究。应用左手端碗 ,背脊要挺直,

喝汤时不能发出响声,这时,有时端上桌的汤很烫 ,脸不可朝下
。拇指和中指在下支撑。调羹就口的程度
,舀起后,盘正面为限, &n
调羹也是常用的餐具,如果太烫,一饮而尽 ,负有确认汤热度的任务。再以右手持调羹舀汤。要以不离碗 、
简介: 调羹也是常用的餐具 ,将汤碗稍为侧转 ,再一口一口地喝 。汤匙不能太满。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样,
