2.烹饪方式要改变 。好身炸 ，体丨儿童青少年更应控制甜食摄入 。全民不要凭感觉随意倒油 。文明糖对健康不利 。生活薯片等油炸食品要少吃 。宣传做菜按需取用 ，三减果糖 、践行健康健康少吃榨菜 、吃出根据吃饭人数，好身大部分糖果 、体丨盐 、全民香；盐是百味之首 ，烤箱 、很容易造成盐摄入超标 。
3.循序渐进减盐 。改变烹饪习惯 ，
大量研究表明 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。减糖应融入我们的日常生活。
实操小技巧
1.定量用油 ，减油 、红烧等加糖较多的菜式。优先选择蒸 、用小小的改变守护全家人的健康。蔗糖 、应尽量选购含糖量低的食物 。超重/肥胖、炒菜不要凭感觉放盐 ，
高油 、这些食物含有大量隐形盐 ，脑卒中、猪油 、不宜经常吃 ，可以逐步减量 ，炒鸡蛋都含油过多 ，如果一直以来口味偏重，电饼铛等厨具 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 减少外出就餐频率 ，让饭菜更具色
、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。提前计算好每餐食盐用量
。结合家庭就餐人数
，盐 、焖
、蒸鸡蛋羹来减少用油 。 4.少吃油炸食物 。日常补水优先选择白开水 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月，葵花籽油等不耐热，工具辅助 。减糖难以一蹴而就 ，应使用定量盐勺 。减油、清炖 、果糖、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炸鸡 、摄入过多的油会增加肥胖、蛋糕 、盐 、盐 、糖含量占8%~11%。饼干等含糖量很高 ，油、会增加高血压 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，炖 、香肠等食物 ，能进一步减少烹饪用油 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 4.远离高盐加工食品 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，淡茶水。 油 、并不是放弃美食，最好控制在25克以下。这里管控的是添加糖 ，糖平均摄入量已经超过建议量。点餐优先选择清淡菜式 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，玉米油 、可以换成蒸茄泥 、 3.食用油的品种要多样 。过多食用油 、奶茶 、 2.使用定量工具控盐。应单独给孩子做清淡食物 。炖煮为主 。家长要以身作则 ，果葡糖浆等 ，尽量清淡饮食 ，用好定量工具 ，高盐 、逐步减少食盐量 。蜂蜜 、减糖)是其中的重要内容 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，过犹不及 ，则易导致龋齿 、减油 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、薯条 、我国居民的油 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，控制食用油的摄入 ，配料表排名越靠前 ，但是 ，适合做煎炸食品 ，凉拌等做法。高糖美食的确诱人 ，饭菜口味较重时 ，烹饪时人为加入的蔗糖、做菜时少做糖醋 、不宜多吃 。油是烹饪的必需品 ，不同油脂营养特点不同 ，我们应从一日三餐做起 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。应尽量少吃 。玉米糖浆都属于糖类，购买食物时要学会看配料表 ，减盐 、 5.控糖循序渐进 。烧茄子 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，少用煎 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。蛋糕 、 5.多在家吃饭 ，践行“三减” ，减少隐形盐摄入 。把全天烹调油提前量好 ，不包含食物本身天然含有的糖分。 2.家庭烹饪少放糖 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。把健康饮食落实到每一餐，咸菜 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，可以设置阶段性减盐目标，也就是加工、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、减盐、间接导致盐摄入过多 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。使用带刻度的油壶，表明含量越高，糖尿病等 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。还会掩盖咸味 ，适合用于炖 、选用不粘锅
、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，而是回归食材本身的原汁原味 。“三减”(减盐、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 |