原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单用牙签戳些洞洞 ，做简用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，版葱
4 、鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味
3 、油鸡油鸡把蒸好的简单鸡腿用冷水冲凉后 ，红椒 、做简
6 、版葱方便入味。鲜嫩腌制30分钟。美味色拉油两汤匙 、油鸡油鸡入蒸锅中 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。盐半茶匙（约3g） 、葱切段，浸入冰水中 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，盘中放姜片和葱段 ，
做法：
1、姜切片 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。再加一茶匙料酒 ，撒上葱花和红椒丝 。鸡腿凉透后 ，料酒一茶匙 、水开后大火蒸8～10分钟 ，把腌好的鸡腿排在上面 。
5 、切块装盘 ，
2 、生抽一汤匙 、葱姜、