材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，酒、菊花加入佐料 ，火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、鸡蛋清 、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想豆腐茸 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、胡萝卜2两,火腿姜末5分 、盐 、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、料酒3钱,菊花精盐8分 、
责任编辑：hdwmn_lw味精、2.旺火下鸡汤烧开，鸡汤2斤,淀粉5钱 、胡萝卜泥 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两、上笼蒸约五分钟取出 。