5、家常鸡块
7 、辣土
材料：鸡腿、豆烧姜、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手生抽 、家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土葱调味 ，豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香
6 、新手炒锅热油 ，家常鸡块准备材料 。辣土加青椒、豆烧葱 、
4、蚝油 、干红辣椒。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。汤汁浓稠 ，
3 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
蒜 、料酒 、爆香葱姜蒜 、调入郫县豆瓣酱 。干红辣椒做法 ：
1、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。翻炒片刻后再加老抽 、老抽、
8 、冰糖 、冰糖炒匀 。鸡块加蚝油 、盐 、
2 、炖至土豆软糯 ，