做法：
1、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包醋2汤匙 、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸
豆豉蛋锅烧热 ，荷包待彻底凝固时 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微改成中火，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4、豆豉蛋糖少许 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，另起锅加入少许油 ，倒入适量油大火加热 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜苗切段 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、蒜切片 ，烧热后打入鸡蛋 ，