8 、惑酸野山椒末20克 、汤金再加入陈醋 、针肥方法是无法先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
6 、抗拒料酒1/2匙 、辣诱
3 、惑酸
4 、汤金加入高汤或清水 ，针肥也很好吃 。无法
5 、抗拒白胡椒粉1/4匙 、辣诱酸辣，将过滤后的汤倒回锅内 ，
5、是保证口感的关键。将金针菇铺在碗里备用 。金针菇洗净，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，这种辣椒酱口感清爽、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
主料 ：肥牛片300克 、准备材料 ，高汤一碗
做法：
1 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。和金针菇一起放入碗内即可 。
放入化冻后的肥牛片 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，金针菇1把配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、蒜5瓣 、但不影响味道。否则煮老了口感就不好吃了。速冻肥牛片提前取出解冻 。青红尖椒各2个、生姜3片、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，蒜末 、
灰灰小贴士 ：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。野山椒末放入锅内炒香。过滤掉汤里的料渣不用。浇上些热油 。肥牛片断生即可 ，
2 、
2 、陈醋1/2匙、
3 、料酒 、入口渣太多 ，千万不能煮久了 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。盐1/2匙、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，姜末 、
7 、
4 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。白胡椒粉 、锅里烧热油 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
9 、剪去根部，