齐白石老人走后 ，所以才请你去吃烤肉 。齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，果然 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，写了一个钟鼎“烤”字 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
据说那是1949年以前的事了。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，拿起手杖，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，”写毕掷笔大笑，使齐老夸不绝口 ，连声赞美 。
回到这位记者家里后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉
。兴冲冲地走了 。当做“烤肉宛”的牌匾
。成为一块匾
。兴致勃勃。写完之后 ，稍加思索
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。烤肉宛的独特风味，终究就用这一个字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿来宣纸 ，添上“肉宛”两字 ，突然停笔，让他十分高兴 ，
同他一块去了 。齐老提笔作书 ，挂在墙上 ，