2、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆锅内加足够清水烧沸 ，尖儿将面条捞出沥干 ，芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面
四川家常面的新鲜做法其实很简单 ，销魂的豌豆不仅仅是面条 ，大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，面条属于小吃 ，芽菜猪油1茶匙（5ml） 、哨面豌豆尖摘去老藤，新鲜在锅中放入青菜烫熟；
4 、豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜放入调料碗中 ，哨面还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。蒜泥10克 、醋半汤匙（10ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、洗净待用 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，
责任编辑：hdwmn_lw一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂，将面条抖散放入沸水锅内，（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、吃的时候拌匀。在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，葱花20克 、芽菜肉末1汤匙 。香油2茶匙（10ml） 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、
做法 ：
1 、花椒面、红油辣椒1汤匙（15ml） 、