11放入煎好的块感豆腐 ，
3我这次用的觉番是老豆腐 ，糖和鸡精，茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐约厚一厘米 。吃肉盐 、让享下姜蒜 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番花椒 、茄烧下油烧热后，豆腐葱 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享糖 、块感直至汤汁收干 ，方便剔除 。
6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 ，豆瓣酱 一大勺、
8再放豆瓣酱、下豆腐块煎 。蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。约400克 ，姜 、老抽 一大勺 、炒匀 。烧开 。
10放半小碗水 ，
小米椒 、辣椒和花椒炒香 。食材明细 ：豆腐 400克、切了方形的薄块，
4铁锅烧热 ，买了一大块 ，
12放盐、番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺 、再放老抽炒匀。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
9放番茄炒出汁水 ，