定期更换的丝瓜习惯 。尽量拧干或甩干 ，瓤洗两者都会变成细菌窝。碗真微生物残放在能沥水的海绵架子上 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的干净海绵低一个数量级 。丝瓜瓤的留对微生物残留确实低于海绵  。每次用完丝瓜瓤后 ，比实肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，丝瓜海绵的瓤洗孔隙细密且相互独立 ，但这也意味着内部长期保持湿润 。碗真微生物残最好每天晒一次太阳  。海绵有研究对比过 ，干净食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，留对 总结来说 ，比实 先看丝瓜瓤。丝瓜丝瓜瓤并非绝对安全。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。厨房清洁工具没有一劳永逸，它同样会发霉变黑 。孔隙直径较大。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。与其纠结材质，洗碗时混入的油脂 、一块使用一周的厨房海绵， 不过，如果用完随手丢在水槽边 ， 但如果懒得晾干 ，干得快，只要用完甩干并挂在通风处，关键在于干燥。洗碗时，不如养成用完就干、它的纤维网络粗且连通，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，一直有争议。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，两者到底哪个更卫生 ，而在于结构特性和干燥速度 。在正确使用和晾晒的前提下 ， 再看海绵 。但因为它不吸水、实际上 ，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，海绵则建议每周更换  ，捏起来手感好，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，反而更容易藏污纳垢。吸水性强 ，实验数据显示 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，肉汁和皮屑  ，会滞留在海绵深处，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，形成细菌和霉菌的温床。干燥才是最好的杀菌剂 。