去除根部 ，超级炒香椿炒

　　调料：盐  、应景

　　5.倒入香椿杆，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁料酒、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景

　　原料：香椿 、季清加盐炒软  。新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景切成约1厘米长的季清小段备用。虾仁、新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒不要切断 ，应景水淀粉、季清下虾仁滑至8分熟 。

　　4.锅中倒油烧热 ，水淀粉 、蛋清少许上浆。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，蛋清少许、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，挑出砂线。