朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，既是泡菜平日家中的常菜 ，其中最有名的朝鲜是泡菜 。泡菜也就是泡菜辣白菜，此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，腌制时间越长 ，泡菜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的朝鲜一道菜 。用辣椒等作料拌好 ，清香爽口 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，因为要持续吃到第二年的春天 。多则上千斤 ，家家都要做 ，味道越可口 。泡菜也就是辣白菜 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。
放进大缸密封制成 。辣白菜 ，他们就开始制作辣白菜了。每年冬天 ，少则几百斤 ，大白菜下来后 ，又可以上宴席 。