6 、菜葱
7 、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色
4、惹味葱头适量 、菜葱排骨爆香出油后，油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色出油太少 ，惹味排骨洗净斩件备用。菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。
9 、放白糖炒糖色 。
10 、加入蚝油，
5 、准备好材料 。
2 、排骨煎出油后 ，蚝油适量 、油适量
做法：
1、
材料 ：排骨750克 、
8 、
3 、装碟即可食用。焖至汁稍干即可关火。蚝油已经够咸味了，要加油入 。糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。炒均后 。