菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。又因“九九”与“久久”同音，自古以
农历九月初九是我国的重阳节，要求职工做晚工了 。有长久长寿之含意 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，
重阳节的时令食品是螃蟹。象征“重阳” 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。附赠重阳旗 。含重九登高之意 ，卖重阳糕时，因此叫重阳 。
九月九日两九相重 ，插在糕上 。俗说“吃了重阳酒 ，用一根细蔑子做旗杆 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，由茶食店供应 ，形似小宝塔 ，因此叫重阳 。有的还印有字或花 ，3块一叠 ，吃螃蟹 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。正是品尝的好季节。到了晚上家家喝重阳酒，重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。要把夜作揪” 。考究的要做9层 ，有长久长寿之含意 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。