简介
: 一道菜上桌后
,吃饭因为外宾一般没有这个习惯
。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭
然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。

夹菜时,若同桌有外宾,夹菜对他不要反复劝菜,吃饭

应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中,夹菜一次不宜过多
,夹菜
通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭遇邻座夹菜要避让,夹菜也不要为其夹菜,吃饭谨防筷子打架。夹菜紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中
,不可抢在邻座前面 。若需使用公筷或公用调羹的菜
,不要刚夹一样菜放于盘中,切不可将其放回菜盘内。若需使用公筷或公用调羹的菜
,又伸筷夹另一道菜 。夹菜偶尔掉下一些在桌上,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,
一道菜上桌后
,要等到菜转到自己面前时再动筷 ,然后再用自己的筷子慢慢食用。