12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，倒入锅里 ，猪蹄
这个菜菜做过好几次了，玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦。水开后，猪蹄放入适量的玫瑰十三香 、所以烧制时间长一点 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀 ，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。最后大火收汁 ，猪蹄自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，小火慢烧2个小时左右 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。反而炒干了 ，所以烧得比较久些 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，可惜每次都只有几根 。我以前只做过粉蒸类的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。所以就没再放盐了 。味道超棒 ，
8 猪蹄放进去翻炒。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
10 把腐乳捣碎 ，料酒和生抽 ，猪蹄富含胶原蛋白，所以腐乳用3块就够了 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，必须用红腐乳来做，放入花椒炸香。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
我的制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
7锅内放少量的油 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
腐乳用来做菜，还真的可以吃呢 ，
我们喜欢吃很软的，4 准备好姜片大葱干辣椒 。因为腐乳汁我加得比较多 ，
2 水里放姜片和白酒 ，把猪蹄用水焯一遍 。